 |
Vihreä tapenade paahdetulla valkosipulilla
Tapenade tarkoittaa oliivipastaa
|
|
 |
Vihreä tapenade paahdetulla valkosipulilla
Tapernade-nimitys on kotoisin Ranskan Provencesta ja tarkoittaa suoraan käännettynä oliivitahnaa.
Tapenade tarkoittaa oliivipastaa
|
|
|
| 200g | Vihreitä oliiveja ilman kiviä |
| 6kpl | Valkosipulinkynttä |
| 1dl | Rypsiöljyä |
| 1 nippu | Tuoretta timjamia |
| 1tl | Dijonsinappia |
| Suolaa |
- Kuori valkosipuli ja leikkaa siivuiksi.
- Paahda valkosipuli öljyssä, siirrä paistinpannu liedeltä kun valkosipuli saa väriä, anna öljyn ja valkosipulin viiletä hetken.
- Käytä kaikki ainekset tehosekoittimessa, niin kauan että massa on sileä.
- Lisää suolaa tarvittaessa.
- Tarjoile grillatun leivän kanssa. Reseptistä tulee n. 3dl valmista tapenadea.
Kylmä kurkku-gazpacho alkupalaksi
Ruokaisa pasta paprikakastikkeella.
Tarjoile tortillasipsien kanssa tai lisukkeena tacoihin tai tortilloihin.
Lämmittävä ja maukas keitto.
Hyvä ja raikas arkiruoka
Tarjoile lisukkeena lämpimien aterioiden kanssa.
Todella herkullinen ja todella helppo ja nopea valmistaa ja maistuu kaikille.
Tarjoile alkuruokana tai naposteluun juhlissa tai arkena.
Lämmittävä ja hyvä keitto kurpitsalla ja paprikalla.
Tarjoile lämpimänä lisukkeena tai vaikka alkupalana.
Tarjoile kerman tai vaniljajäätelön kera.
Sipuli on valmis tarjoiltavaksi parin tunnin kulutta, kestää jääkaapissa 1-2 viikkoa.
Tarjoile kermanokareen ja tuoreiden yrttien kera.
Anna jäähtyä hiukan ennen tarjoilua, tarjoile nokareen kermaviilin tai kermaviilin kanssa.
Nopea ja helppo arkiruoka.
Kurkku on valmis tarjoiltavaksi parin tunnin päästä, säilyy 1-2 viikkoa jääkaapissa.
Gluteeniton ja vegaaninen aamupala, välipala tai jälkiruoka.