Valkosipuli-chilikurkut

Ainesosat

Resepti

  • Aloita siivuttamalla kurkku, esim. juustohöylällä.
  • Sekoita marinadi: vesi, valkoviinietikka ja sokeri.
  • Silppua valkosipuli ja chili pieneksi.
  • Sekoita valkosipuli ja chili marinadiin.
  • Kaada kurkkusiivut tiiviiseen lasipurkkiin. Kaada päälle marinadi ja sulje kansi.
  • Sekoita ravistamalla.
  • Anna maustua jääkaapissa ennen tarjoilua. Mitä pidempään kurkut maustuvat, sitä tujumpi makuelämys.
Kokkisi oli:
Anne Pfitzner
Valmistustapa: Säilöntä
Vaikeusaste: Helppo
Valmistusaika: < 30 min