Mellanmål

Förrätter

Över 60 min

Recept

Blandat

Kan göras på förhand

Enkelt

Tillbehör

Bröd

Plockmat

Salta bakverk

Bakning

Laktosfri

Äggfri

Bröd som man bakat själv är alltid ett uppskattat tillägg på matbordet. Nygräddat bröd är något helt magiskt! Det är en glädje att bjuda på detta underbara skärgårdsbröd vid vilket tillfälle som helst!

Skärgårdsbröd

30-60 min

Glutenfri

Vardagsmat

Halloween

Fest

Sommar

Skördetid

Valborg

Underbart goda knyten med tomat, fetaost och färsk basilika.

Smördegsknyten med tomat, feta & basilika

Huvudrätter

Pajer

Fetapaj

Tomat

Mindre än 30 min

Snabbt och enkelt

Detta recept går ej att beskriva utan att det börjar vattnas i munnen. Mjuka, knapriga, enkla, snabba.. mums! Och dessutom med hälsosamma tomater och spenat som fyllning. Dessa går att ta med som mellanmål vart som helst eller bjuda till gästerna istället för bulle. Varför inte till föreningens försäljning om sådan på kommande! Nu är det tillverkning som gäller!

Tomaatti-pinaattirullat

Tomat-spenatrullar

Tomat-fetapastej

Paj funkar såväl till vardag som fest, till lunch och lika bra som mellanmål!

Blomkålspaj

Hans Välimäkis goda tomatpaj med inhemska San Marzano och bifftomater kronas med härliga kryddor. 

Tomatpaj á la Hans Välimäki

Grillat

Stekt

Saknas det variation till mellanmålet, morgonmålet eller kvällsmålet? Toast är ett ypperligt och snabbt alternativ!

Tomat-mozzarellatoast

Efterrätter

Detta kan vara de knaprigaste salta våfflorna du någonsin smakat!

Halloumivåffla

Paj är en lätt rätt att tillreda oavsett plats bara där finns en ugn. Den är även väldigt mångsidig och gällande fyllning finns alla möjligheter. Denna tomat- och grönkålspaj är ett ypperligt exempel på det.

Tomat- och grönkålspaj

Lite krävande

Ett hälsosammare val, rågbotten och grönkåls fyllning.

Tomat-grönkålspaj

Mjölkfri

Glutenfri pajbotten som går att använda med vilken fyllning som helst men i detta recept mixas den med en indisk smakupplevelse.

Glutenfri broccoli- och tomatpaj med indiska smaker

Gurkor

Vegan

Mixat

Chili

Paprika

Denna veganska smörgåstårta är underbar! Den är fräsch och passar att servera på kalas och andra fester, eller bara för att du själv vill ha något gott! Den kryddiga tomat-paprikafyllningen innehåller rikligt med inhemska grönsaker.

Vegansk smörgåstårta

Utnyttja den överblivna potatismosen och gör tunnbröd av den till morgonmål eller mellanmål. Att göra potatistunnbröd av potatismos är snabbt och enkelt. En helt ny rätt i ett huj! Dessutom är de väldigt goda.

Potatistunnbröd

Passar såväl som mellanmål som tilltugg till middagen!

Smördegsknyte

Skäm bort dina smakknölar med dessa underbara tomat-getostsnittar. Dessa kan serveras till kaffet åt gäster eller avnjutas själv som mellanmål.

Tomat-getostsnittar

Foccacia är ett traditionellt italienskt bröd. Foccacia bakas i ugnen och resultatet är ett mjukt, luftigt och läckert doftande bröd. Det kan avnjutas som det är, doppas i olivolja och balsamvinäger eller användas som bas för olika fyllningar, som tomater, mozzarella, oliver och örtblandningar.

Tomatfocaccia

En vacker och smakrik galette med tomat och rödbeta .

Galette tomaatilla ja punajuurella

Galette med tomat och rödbeta

Dessa smakfulla och snabba småpizzor passar många tillfällen och till alla åldrar.

Pitapizza

Saftiga och goda glutenfria semlor med tomat och zucchini.

Glutenfria semlor med tomat och zucchini

Croissant är ett lite lyxigare mellanmål eller saltbit till gäster. Fyllda croissanter med spenat och ricottaost är jätte smaskiga. Croissanter är lätta att variera enligt egen smak! 

Pinaatti-ricottajuustocroissant

Croissant med spenat och ricottaost 

Perfekta mellanmålet eller efterrätten. Servera med apelsiner och honung. 

Kvargplättar

Vegetarisk god basröra som funkar på smörgåsen, till bakad potatis eller i en festligare smörgåstårta!

Smörgåstårta med vegeröra

En muffins med kaffet som passar även till sockerstrejkaren!

Tomatmuffins

Aah, focaccia! Focaccia är nästan barnsligt gott när den just kommer ur ugnen med rykande heta tomater, när man ringlar över lite extra olivolja och känner knastret från flingsaltet. Servera denna när den ännu är varm tillsammans med en slät och krämig fetaostkräm!  

Foccaccia

Lökpaj

Kokat

Passar lika bra på kaffebordet som till ett glas skumvin!

Örtcheesecake

Genom att blanda rotsaker i pannkakssmeten får man en fin färg och god smak. 

Pannkaka med rotsaker

Naanbrödspizza med grillad gruka

Att kombinera dillvåfflor med gurkfyllning kan skapa en intressant smakkombination. Dillvåfflorna ger krispighet medan gurkfyllningen tillför friskhet till kombinationen. Gurkan är känd för sin friska smak. Tillsammans erbjuder dessa ingredienser en frisk och läcker smakupplevelse.