Pääruoat

Alkupalat

Tomaatit

Resepti

Välipalat

Vegaaninen

Maidoton

Kananmunaton

Laktoositon

Keitetty

Uunissa

Miksaamalla

30-60 min

Keitot

Paprikat

Helppo ja nopea

Helppo ja maukas tomaattikeitto on aina varma valinta ruokapöytään. Tässä reseptissä vihannekset paahdetaan joka antaa erilaisen maun keitolle kuin keitetyt vihannekset. Lisämakua antavat myös suippopaprikat! 

Paahdettu tomaattikeitto

Gluteeniton

Arkiruoka

Juhla

Helppo

Lisukkeet

Porkkana on tunnetusti terveellinen juures, kaikkine vitamiineineen ja mineraaleineen se antaa todella hyödyllistä ravintoa. Uuniporkkanat kirsikkatomaateilla on hyvä lisuke ruokapöytään tai buffaan. 

Uuniporkkanat kirsikkatomaateilla

Naposteluruoka

Chilit

Paistettu

Alle 30 min

Kurkut

Nachopelti on täydellinen illanistujaisiin! Värikäs ja puoleensavetävä nopea pikkusuolainen. Tarjoile vaikka smetanan ja tacokastikkeen kera.

Papu-nachopelti

Sekoitettu

Pastat

Burrata tekee jopa spagetista yleellisen. Burrata-tomaattipasta on oiva ruoka niin alku- kuin pääruuaksi. Burrata on mozzarellantapainen italiasta peruisin olevan juusto.

Burrata-tomaattipasta

Voidaan esivalmistella

Suolaiset leivonnaiset

Tätä reseptiä ei voi kuvailla ilman että nousee vesi kielelle. Pehmeitä, rapeita, helppoja, nopeita.. nami! Ja täytteenä terveelliset tomaatit ja pinaatti. Näitä voit ottaa välipalaksi mukaan vaikka minne tai tarjoilla vieraille pullien sijaan. Valmista vaikka yhdistyksen myyjäisiin jos sellaiset tulossa! Nyt ei muuta kuin valmistelemaan!

Tomaatti-pinaattirullat

Leivonta

Täydelliset pikkusuolaiset kahvipöytään! 

Tomaatti-fetapasteijat

Hieno turkkilainen Meze kotimaisista raaka-aineista. Kasvikset pilkotaan etukäteen veitsellä mikserin sijaan, joka antaa mukavan rakenteen sekoitukselle. Vinkki jos haluaa säilyttää sekoituksen muutaman päivän: säilytä siivilässä jotta ylimäärinen neste valuu pois ja sekoitus pitää hyvän rakenteen.

Ezme -Turkkilainen tomaattisalaatti

Piirakat

Yli 60 min

Halloween

Joulu

Kesä

Satokausi

Vappu

Hyvä piirakka tomaatilla, vuohenjuustolla ja basilikalla alkukesän lounaaksi! 

Tomaatti- ja vuohenjuustopiirakka

Salaatit

Belugalinssit eivät ole vain ravitsevia vaan myös erittäin hyviä kun ne keitetään runsaasti suolatussa vedessä tai jopa liemessä! Tee mielellään Belugalinssi salaatti kotimaisista hienoista kirsikkatomaateista, kurkuista ja baby pinaatista!

Belugalinssi salaatti

Leipä

Grillattu

Kaipaatko vaihtelua välipalalle, aamupalalle tai vaikka itapalalle? Toast on oivallinen ja nopea vaihtoehto!

Tomaatti-mozzarellatoast

Tomaatti-pestoleipä on herkullinen ja raikas herkku, joka yhdistää täyteläisen tomaatin ja aromaattisen peston ainutlaatuisella tavalla. Sen mehukas tomaatti tuo mukanaan raikkautta ja makeutta, kun taas pesto tarjoaa mausteista potkua ja yrttistä tuoreutta. Nämä maut yhdistyvät täydellisesti pehmeän leivän kanssa luoden tasapainoisen makuelämyksen.

Tomaatti ja pestoleivät

Kylmä tomaatti-kurkkusalaatti ja paistettu halloumijuusto yhdistävät raikkauden ja suussa sulavan herkullisuuden täydellisesti. Närpiön Vihanneksen Favorino-tomaatit tuovat mukanaan mehevyyttä ja makeutta, kun taas chili antaa sopivaa potkua.

Kylmää tomaatti-kurkkusalaattia ja paistettua halloumjuustoa

Uuniriiisi on ruokalaji jonka saa kädenkäänteessä uunivalmiiksi ja kun uuni valmistaa aterian sinä voit tehdä muita askareita! Tässä reseptissa tuoreet tomaatit ja mozzarella antavat makua.

Tomaattinen uuniriisi

Pasta on nopea vaihtoehto sekä arkeen että vieraille.

Papupasta

Tomaattikeittoon voi lisätä papuja tai papukeiton voi tehdä tomaattipohjaan. Oli miten oli mutta yhdessä niistä tulee erittäin maittavia. :)

Tomaattinen papukeitto

Tästä maukkaasta muhennoksesta tulee ruokaisa halloumin ja punaisien linssien ansiosta, Harissa maustetahna antaa annokselle ihanan mausteisen maun. 

Tomaattimuhennos

Pataruoat

Marokkolainen pata on makean tulinen ja täyttävä. Padan kanssa tarjotaan sitruunaista couscousia joka on durumvehnästä valmistettu lisuke, ja valmistuu muutamassa minuutissa ilman keittämistä. Makeat granaattiomenan siemenet tuovat raikkautta ja makeutta.

Marokkolainen pata

Munakas uunissa kotimaisilla tomaateilla. Värikäs, helppo ja hiukan erilainen. Nopea valmistelu ja uuniin. Kokeile!

Pesto-tomaattiuunimunakas

Ainekset vuokaan ja uuni hoitaa loput, helppoa! Todella proteiinirikas ateria joka valmistuu sillä aikaa kun sinä teet jotain muuta :)

Tortellini-Mifuvuoka

Härkis on kuitu- sekä rautarikas kasvisproteiini. Härkis-perunasoselaatikko on ruoka joka sopii hyvin myös lämmitettäväksi lounaaksi tai päivälliseksi seuraavana päivänä.

Härkis-perunasoselaatikko

Maukas pastasalaatti, joka tehty ensiluokkaisista kotimaisista juureksista!

Kermainen pastasalaatti

Pasta maistuu kaikenikäisille ja kun sen vielä voi kasata ja laittaa uuniin paistumaan niin illallinen on kädenkäänteessä valmis. Farfallette valmistetaan farfalle pastasta joka on saanut ulkonäkönsä mukaisesti nimensä italiankielisestä sanasta perhonen.

Farfallette

Piirakka on helppo valmistaa paikassa kuin paikassa jossa on uuni. Se on myös erittäin monipuolinen ja täytteiden suhteen vain taivas on rajana. Tämä tomaatti- ja lehtikaalipiirakka on oiva esimerkki siitä.

Tomaatti- ja lehtikaalipiirakka

Vähän vaativampi

Tämä vegaaninen voileipäkakku on ihana! Se maistuu raikkaalta ja sopii tarjottavaksi vaikkapa valmistujaisissa tai muissa juhlissa tai muuten vaan itselle! Mausteinen tomaatti-paprikatahna sisältää runsaasti ihania ja kotimaisia vihanneksia.

Vegaaninen voileipäkakku

Salaattitäytteeksi, tapaspöytään tai ihan lisukkeeksi. Uunitomaattiviipaleet fetalla ovat maukas lisä lautaselle minkälaisen aterian kanssa tahansa! 

Uunitomaattiviipaleet fetalla

Lanttua voi hyvin käyttää myös muuhun kuin laatikoihin ja keittoihin. Paahdettu lanttusalaatti on erinomainen resepti jossa lanttu on lämpimänä ja ruokaisana osana salaattia. Kokeile, yllätyt!

Paahdettu lanttusalaatti

Tomaattignocchit

Hillot

Nyt on maukasta! Kaupasta munakoisoa ja burgereita tekemään, siis todella maukasta ja täynnä makuja. Tämän voi varmasti tehdä yhtä hyvin grillillä kuin paistinpannulla. Tähän kaveriksi pääruuaksi sopisi vaikka aikaisemmin julkaisemamme munakoiso-perunapelti tai perunasalaatti.

Tomaatti-vuohenjuustoburgeri chili-tomaattihillolla

Helppo, maukas ja vielä näyttävä keitto! Keitto sopii niin arkeen kuin juhlaan ja sitä voi tarjota alkupalaksi tai pääruuaksi. Porkkana antaa tomaattikeitolle hienon värin ja chili tuo pientä potkua. 

Tomaatti-chilikeitto paahdetuilla kikherneillä

Terveellisempi versio nachopellistä! Mausteisen herkulliset bataattinachot ja mustapapu-tomaattisalsa ovat yllättävän helppo ruoka ja sopii sekä arkeen, että viikonloppuun.