Pasta

Huvudrätter

Vardagsmat

Fest

Sommar

Skördetid

Snabbt och enkelt

Mindre än 30 min

Blandat

Poppispastan, och inte utan anledning! Feta som är gjord i ugnen, olovligt mycket olivolja, chili och körsbärstomater som mjuknat i ugnen. Av dessa ingredienser får du en sås till din pasta som av sig själv.

uunifetapasta

Ugnspasta med feta

Förrätter

Mellanmål

Över 60 min

Lite krävande

Glutenfri

Äggfri

Laktosfri

Mjölkfri

Vegan

Halloween

Kokat

En rolig och lite annorlunda rätt med en pumpa som formar spagettiliknande trådar efter tillagning. Linsgrytan är proteinrik och värmande och passar även till ris eller vanlig pasta. 

Spagettipumpa med krämig linsgryta

Enkelt

Valborg

Mixat

Kan göras på förhand

En helt vegansk pastarätt krämig sås gjord på paprika.

Pasta ihanalla paprikakastikkeella

Pasta med krämig paprikasås

Tillbehör

Sallader

30-60 min

En fräsch pastasallad med både sötma och sting. 

Pastasallad med paprika, tomat och fetaost

Den italienska grytan är en lätt en kastrullers rätt. Ifall att den önskas glutenfri så går detta använda glutenfri spagetti.

Vegaaninen italianpata

Vegansk italiensk gryta

Tomat

Recept

Burrata gör även spagetti lite lyxigare. Burrata-tomatpasta är en ypperlig rätt som såväl för- som huvudrätt. Burratan, som är väldigt lik mozzarellan, är även den ursprungligen från italien.

Burrata-tomaattipasta

Burrata-tomatpasta

Såser och marinader

Denna pesto smakar underbart på såväl bröd som med pasta. Du kan ändra på smaken genom att byta örter. För att uppnå den gräddiga konsistensen lönar det sig att blötlägga nötterna innan de läggs till. Snabbast går det i varmt vatten - på så sätt förkortas blötläggningstiden enormt.

Cashewpesto

Mindre än 15 min

Sommarpasta med mozzarella och körsbärstomater

Stekt

Pastagryta med pulled oats

En snabb och underbart god pastarätt med tomatpesto.

Pasta med tomatpesto

Chili

Paprika

Pasta smakar till personer i olika åldrar och går att servera såväl till vardag som fest. Tillred en större sats åt gången och du har en mumsig rätt att värma!

Tomat-canneloni

Gurkor

Denna fräscha gurk-makaronsallad passar som förrätt, huvudrätt eller varför inte som tillägg. Enkelt, snabbt och går lätt att ta med till arbetsplatsen som lunch.

Kurkku-makaronisalaatti

Gurka och makaronisallad 

Familjernas vardagsrätt går ypperligt att göra även helt på grönsaker!

Makaronilåda på tomat

En vegetarisk pastarätt sprängfylld med grönsaker och mexikanska smaker! 

Tacopasta

Den perfekta rätten för hela familjen när varken ork eller tid för avancerade måltider finns. Kan göras både gluten- och mjölkfri.

One pot pasta med pärltomater, svamp & paprika

Använd inhemska rödmogna tomater med hög sötma och smak.  

Världens bästa tomatpasta

Pasta är ett snabbt alternativ till både vardag och gäster.

Bönpasta

Serveramed rostade Dunne tomater och riven parmesanost.  

Citron-avokadopasta

En wok med äggnudlar och jordnötssmör kan vara ett läckert val. Jordnöt ger woken en fyllig och nötig smak, och den kan även ge rätten en viss krämighet. Då saltnötter används som proteinkälla blir rätten mångsidig och smakrik.

Nudelwok med nötter

Vegetarisk pasta bolognese

Ingredienserna i en form och ugnen sköter resten, lätt som en plätt! En mycket proteinrik rätt som i princip blir klar medan du gör annat :)

Tortellini-Mifuform

Pasta är ett enkelt och lätt alternativ till vardag som fest. Finländarna är lyckligt lottade som har ätbar svamp i våra skogar. Om det inte är svampsäsong så går det bra att använda burksvamp eller tina upp från frysen. Denna gräddiga pasta är mycket delikat och tuggmotstånd till portionen ger även den inhemska gurkan.

Metsäsienipasta

Pasta med skogssvamp

Servera som lyxigare lunch eller som bjudrätt åt ett större sällskap.

Trattkantarellfettucine

Pastan går hem hos alla åldrar och då den går att lägga ihop och lägga i ugnen så är middagen klar i ett nafs. Farfallette görs på farfalle pasta som fått sitt namn utgående ifrån sitt utseende från det italienska ordet för fjäril. 

Farfallette

Stark getostpasta

Servera med färska basilikablad och rivenparmesanost.  

Gurkmeja-zucchinipasta

Tomatgnocchi

Spetspaprikans sötma och chilins hetta, en härlig kombination med en god pasta. 

Paprikapasta med chili

Variera grönsakerna efter tycke och smak!

Vitlöksnudlar

Vardagens räddare - pasta!
Rödbetspastan är inte den snabbaste att göra från början till slut men genom att koka rödbetorna föregående dag så går resten snabbt.