Mellanmål

Förrätter

Över 60 min

Recept

Blandat

Kan göras på förhand

Enkelt

Tillbehör

Bröd

Plockmat

Salta bakverk

Bakning

Laktosfri

Äggfri

Bröd som man bakat själv är alltid ett uppskattat tillägg på matbordet. Nygräddat bröd är något helt magiskt! Det är en glädje att bjuda på detta underbara skärgårdsbröd vid vilket tillfälle som helst!

Skärgårdsbröd

Inläggningar

Glutenfri

Mjölkfri

Vegan

Vardagsmat

Halloween

Fest

Sommar

Skördetid

Valborg

Fräsch inlagd gurka med dill lyfter vilken sallad som helst.

Inlagd gurka med dill

Mindre än 30 min

Ett utmärkt tillbehör till olika varmrätter.

Paahdetut tomaatit valkosipulilla

Rostade tomater med vitlök

Såser och marinader

Kokat

Mixat

Djävulssylt – perfekta tillbehöret till många maträtter!

Det här receptet på djävulssylt har blivit otroligt populärt, och det med rätta! Djävulssylt är ett mångsidigt tillbehör som passar utmärkt till många rätter, ostar och t.o.m glass. Lätt att tillaga och full av smak – du kommer att förälska dig i denna läckra kombination av hetta och sötma.

Tips: Gör en dubbel sats på en gång, för det här goda tillbehöret kommer att gå åt snabbt!
Testa själv och njut av detta klassiska recept!

Paholaisen hillo

Djävulssylt - söt och stark!

Huvudrätter

30-60 min

En annorlunda men smakrik grönsaksgratäng i all sin enkelhet.

Tomat & zucchinigratäng med fetaost

Inlagda paprikor kan användas till maträtter samt som tillbehör. 

Ättikspaprikor

Pasta

Sallader

En fräsch pastasallad med både sötma och sting. 

Pastasallad med paprika, tomat och fetaost

Ugnsrostade bifftomater med mozzarellaost passar bra som plockmat eller förrätt. 

Mozzarellatomater

Snabbt och enkelt

Inlagda gurkor är den eviga favoriten! Denna rätt är en del av den finska matkulturen. Man kan variera smaken med t.ex. vitlök ifall man vill. 

Inlagd gurka

Mindre än 15 min

Använd gärna olika färger och storlekar på tomaterna så får du en färggrann och fin sallad.  

Snabb tomatsallad

En fräsch tomatsalsa med färsk koriander och lime. Passar som tillbehör till olika mexikanska rätter.

Tomatsalsa

Stekt

En enkel och fräsch sallad med halloumi och quinoa. 

Halloumi- och quinoasallad

Tomat

Morötter är hälsosamma och med alla dess vitaminer och mineraler är de mycket nyttig kost. Ugnsmorötter med körsbärstomater är ett bra tillägg till matbordet eller buffén. 

Ugnsmorötter med körsbärstomater

En enkel och somrig sallad med tomat, gurka och krämig avokado.

Tomat & gurksallad med avokado

Gurkor

Det mycket vanliga tillägget på sommarbordet kan göras på många sätt och enligt egen smak. Brukar du göra din egna potatissallad eller köper du från butiken? Om du inte gjort egen så lönar det sig definitivt att prova nu.

Kurkkuperunasalaatti

Gurk-potatissallad

Detta recept går ej att beskriva utan att det börjar vattnas i munnen. Mjuka, knapriga, enkla, snabba.. mums! Och dessutom med hälsosamma tomater och spenat som fyllning. Dessa går att ta med som mellanmål vart som helst eller bjuda till gästerna istället för bulle. Varför inte till föreningens försäljning om sådan på kommande! Nu är det tillverkning som gäller!

Tomaatti-pinaattirullat

Tomat-spenatrullar

Pajer

En god paj med tomat, getost och basilika till försommarlunchen! 

Tomat- och getostpaj

En fräsch gurksallad med asiatisk touch som är smaksatt med sötsur chilisås och koriander.

Fräsch gurksallad

En mättande rätt bestående av ugnsbakade batathalvor fyllda med fetaost, spenat och svarta bönor.

Ugnsbakad batat med feta-, spenat- och bönfyllning

Grillat

Grönsaksknyten på grillen är äkta sommarmat!

Grönsaksknyten

Smakrika vegetariska quesadillas med svarta bönor, paprika och tomat. 

Vegetariska quesadillas

Chili

Håller du med mig om att sweet chilisås passar till nästan vad som helst? Då skall du definitivt testa denna! Var själv lite skeptisk till först då van med de mixade varianterna och denna har bitar men helt i onödan! Gott och bitarna ger ett trevligt och varierande tillägg till såsen.

Sweet chilisås

Använd såsen för att ge lite extra sting till en mängd olika rätter, allt från pasta till wokrätter och soppor. Såsen är verkligen mångsidig och passar till nästan allt. Utsökt!

Sweet-Chilisås

Picklad rödlök med chili passar till det mesta! 

Picklad rödlök med chili

En mättande och fräsch sallad som passar utmärkt till lunch eller som tillbehör till andra varmrätter. 

Varm batat- och quinoasallad

Servera till exempel i hotdogs, till grillat eller tillsammans med ugnsrätter.

Färsk gurksallad med spetspaprika

Denna fräscha gurk-makaronsallad passar som förrätt, huvudrätt eller varför inte som tillägg. Enkelt, snabbt och går lätt att ta med till arbetsplatsen som lunch.

Kurkku-makaronisalaatti

Gurka och makaronisallad 

Fyllda paprikor med en mild röra på svamp, äpple och spenat. Perfekt till sommarlunchen!

Fyllda paprikor med svamp, äpple och spenat

Lite krävande

Tortillas gjorda med kikärtsmjöl är ett perfekt alternativ till vanliga tortillas. Fyll med vad du vill, i detta recept är de fyllda med rött ris, paprika, babyspenat och halloumiost samt en avokadoröra. 

Kikärtstortillas med halloumiost och avokadoröra

Ett roligt och annorlunda tillbehör till brunchen.